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南瓜荷叶夹
康康1818
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南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,它的味道香甜可口,它富含丰富的营养,在天气越来越凉的时候,多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。吃南瓜可以预防很多疾病,也可以治愈一些疾病,它的食疗价值是很高的。
初级
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
面粉
260g
南瓜泥
200g
辅料
酵母粉
1g
南瓜荷叶夹的做法步骤
1.
面粉、酵母粉混合后加南瓜泥
2.
和成南瓜面团盖盖饧发
3.
饧发至2倍大小
4.
面板上排气分成均等的面剂子
5.
滚圆按扁擀成圆片
6.
对折
7.
用小叉子压出线条
8.
总共压了五道线(也可多压几道)
9.
全部做好二发(用时15分钟)
10.
蒸锅做凉水摆上生胚
11.
大火烧开后转中火蒸18分钟,再虚蒸5分钟
12.
打开锅盖
13.
取出晾凉
14.
取出晾凉
小窍门&温馨提示
南瓜泥本身已经很甜了,没有再额外加糖。
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