毛葱炒蛋

一千零一夜

毛葱炒蛋

这道菜,我小时候就特别喜欢这菜,特香,每当吃这道菜我都能多吃两碗饭,今天好不容易看到有卖,于是毫不犹豫的买了一把.

主料

毛葱250g

辅料

鸡蛋3个

毛葱炒蛋的做法步骤

1.葱拍扁切成小断,鸡蛋打散备用。
2.锅内置油,待油热,倒入鸡蛋煎,煎好出锅备用。
3.锅内放油,待油热倒入葱头翻炒几分钟,再倒入葱叶炒。
4.等葱基本上熟了,加盐,翻炒几下,倒入煎好的鸡蛋,炒匀,可以出锅了。

分类：热菜家常菜老人午餐

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