自制健康饮品【冬瓜茶】

皮皮熊

自制健康饮品【冬瓜茶】

主料

冬瓜约3斤

辅料

冬瓜茶的做法步骤

1.准备所需材料：冬瓜一大块（约3斤），红糖1斤，冰糖一块（约100克）
2.冬瓜洗净，连皮连籽一起切成丁。
3.加入红糖拌均匀后腌制半小时以上（冬瓜会腌出水分的，不要另外加水）。
4.加入冰糖，一起煮，大火煮开后改小火慢慢熬煮。
5.熬约2个小时，水分变得较少即可熄火。
6..冷去后过筛，用力按压干净冬瓜渣里的水分。

小窍门&温馨提示

冬瓜不要去皮去籽哦，皮和籽都很营养的。

用红糖腌冬瓜就会出水的，不需要另外加水。

分类：甜品饮品家常菜老人下午茶秋季食谱妇女节消暑解渴

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