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脆皮葱花饼
谁是寒飞雪
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自家种了很多过冬葱,香甜鲜辣,所以想招的把它吃完
简单
煎
葱香
十分钟
食材明细
主料
面粉
20克
葱
1棵
鸡蛋
2个
盐
适量
脆皮葱花饼的做法步骤
1.
用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面
2.
擀面皮,上面涂油
3.
烙饼
4.
装盘
小窍门&温馨提示
1.涂油会使饼层次分明,擀的时候被用死劲
2.热锅改小火用玻璃锅盖(方便观察饼的熟度)盖住,用小火“靠”熟饼,这样会外苏里嫩
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