脆皮葱花饼

谁是寒飞雪

脆皮葱花饼

自家种了很多过冬葱，香甜鲜辣，所以想招的把它吃完

主料

脆皮葱花饼的做法步骤

1.用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面
2.擀面皮，上面涂油
3.烙饼
4.装盘

小窍门&温馨提示

1.涂油会使饼层次分明，擀的时候被用死劲
2.热锅改小火用玻璃锅盖（方便观察饼的熟度）盖住，用小火“靠”熟饼，这样会外苏里嫩

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