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进补时间到——虫草老鸭煲
小菜一碟的家
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最近老公很辛苦,阿姨家抓来了自己养的老鸭,杀好清理干净的,鉴于他从来没吃过什么补品,赶紧买了点虫草,找了各种各样的菜谱,综合出这么个做法,摸索着炖了个煲。反馈意见是:很好吃。那就满意了。
简单
炖
原味
三小时
食材明细
主料
老鸭
一只
辅料
虫草
10根
配料
盐
适量
料酒
适量
虫草老鸭煲的做法步骤
1.
老鸭处理干净。
2.
鸭子切成大块,再切几片姜。
3.
锅里水煮沸加几片姜,倒入鸭块焯水。
4.
焯好的鸭肉用清水洗净,放入电饭锅里,加三、四片姜,虫草也放进去。
5.
加适量料酒。
6.
加水。
7.
水没住鸭肉即可。
8.
用电饭锅炖的模式炖两小时。
分类:
热菜
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