进补时间到——虫草老鸭煲

小菜一碟的家

进补时间到——虫草老鸭煲

最近老公很辛苦，阿姨家抓来了自己养的老鸭，杀好清理干净的，鉴于他从来没吃过什么补品，赶紧买了点虫草，找了各种各样的菜谱，综合出这么个做法，摸索着炖了个煲。反馈意见是：很好吃。那就满意了。

主料

老鸭一只

辅料

虫草10根

配料

虫草老鸭煲的做法步骤

1.老鸭处理干净。
2.鸭子切成大块，再切几片姜。
3.锅里水煮沸加几片姜，倒入鸭块焯水。
4.焯好的鸭肉用清水洗净，放入电饭锅里，加三、四片姜，虫草也放进去。
5.加适量料酒。
6.加水。
7.水没住鸭肉即可。
8.用电饭锅炖的模式炖两小时。

分类：热菜

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