酥香小土豆

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  1.土豆洗净、去皮，切块，下盐和黑胡椒腌渍10分钟
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  2.撒烧烤香料和五香粉，继续腌5分钟
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  3.洋葱事先用油浸泡，锅底刷油，铺上洋葱和蒜头
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  4.锅烧热，铺上小土豆，倒入少许橄榄油，小火盖盖
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  5.小番茄对切
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  6.撒上盐让其出水，淋上橄榄油
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  7.小土豆煎烤10分钟左右，放入小番茄
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  8.约20分钟，放入葱段，盖盖
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  9.待葱香味出，将从拨到锅底和油接触，将土豆翻身，盖盖继续20分钟
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  10.最后按熟的程度，依次捞出葱、蒜头、洋葱、番茄等辅料，等土豆两面金黄，边角略焦即可出锅，吃的时候再放入番茄和香菜即可

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