拔丝山药

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  1.准备用料
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  2.把山药洗净去皮，切段
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  3.切成滚刀块，撒上点淀粉拌均匀，不需要太多
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  4.锅里放花生油烧到6成热下山药炸
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  5.慢慢用中小火炸，炸好一面用筷子在翻另一面炸
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  6.炸到面部金黄捞出
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  7.锅里留少许油加白糖熬制
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  8.慢慢的白糖开始融化
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  9.熬到白糖完全融化，颜色开始变黄
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  10.撒上熟的黑芝麻
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  11.再把山药到里面
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  12.快速地挂上装盘

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