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诺诺的米粉蒸肉
迷失方向的鸟
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诺诺的米粉蒸肉,操作简单,肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!
简单
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
五花肉
500克
土豆
1个
辅料
姜
适量
香葱
适量
蒸肉米粉
100克
配料
鸡汁
1茶匙
生抽
1汤勺
料酒
适量
蒸鱼豉油
1汤勺
米粉蒸肉的做法步骤
1.
基本材料,土豆漏放了
2.
五花肉过水放冰箱冷冻1小时后会很好切,放入葱姜末,加入鸡汁,生抽,料酒,蒸鱼豉油腌制,建议腌制40分钟。
3.
把土豆去皮后切成片状码在盘底
4.
拌上蒸肉米粉,建议一片一片的覆蒸肉米粉,这样可以保证每块肉都充分被米粉所包裹
5.
一片片码放在土豆上
6.
上锅蒸40分钟左右
7.
香香诺诺的米粉蒸肉就这样出炉啦,再撒上绿绿的葱花就更好看啦!
分类:
热菜
赣菜
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