清新又好喝——银耳南瓜小汤圆

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清新又好喝——银耳南瓜小汤圆

银耳做甜汤很好喝，配上南瓜小汤圆，好看又好喝哦。
银耳又叫白木耳，具有滋阴补肺，益气清肠，健脾开胃的作用。

主料

辅料

冰糖适量

银耳南瓜小汤圆的做法步骤

1.先将银耳泡发，摘小朵。
2.南瓜去皮，切小块，上锅蒸熟。
3.给蒸熟的南瓜，压成南瓜泥，加入适量糯米粉。
4.将糯粉和南瓜泥和成团。
5.将糯粉和南瓜泥和成团。
6.手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
7.全部搓好的汤圆。
8.锅里水开，加入银耳，慢火炖15分钟。
9.加入冰糖。
10.加入小汤圆煮熟即可。

小窍门&温馨提示

1、加糯粉，先少量，和成团即可。

2、汤圆太小，冰糖和汤圆同放，汤圆熟，冰糖也就化开。

分类：小吃甜品糖水常见菜式儿童老人传统美食下午茶汤圆

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