开胃又爽脆——酸辣萝卜丝

余甘果蜜的厨房

开胃又爽脆——酸辣萝卜丝

这款萝卜简单快手，爽脆，加了适量白醋或米醋，还有生吃萝卜具有开胃消食、润肺作用。

主料

白萝卜适量

辅料

配料

酸辣萝卜丝的做法步骤

1.将萝卜清洗干净。不喜欢皮的可以去掉。
2.将萝卜切丝。
3.切好红椒丝、香菜。
4.萝卜丝中，加入米醋和盐，揉搓匀。放约5分钟。
5.去掉腌出来的水，加入红椒丝和香菜段。拌匀即可装盘。
6.装盘即可。

小窍门&温馨提示

这个菜以酸为主，喜欢辣的，可以多加一些辣椒。不喜欢香菜的，可以加些蒜叶。

分类：热菜

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