10分钟自制煎麦果

小美家发布

10分钟自制煎麦果

突然好想念家乡小吃“麦果”，刚好家里有小麦粉。

心血来潮，就买材料做了，只是买错了火腿，饼煎厚了点，不过效果还不错！

主料

辅料

配料

煎麦果的做法步骤

1.备好用料，鸡蛋不用打开的。香肠买烤肠或者火腿肠都可以，我自己买错了。油条切成小段，葱花切小
2.锅烧热，先煎一下香肠
3.小麦粉和玉米粉，加水，搅拌成可以自由流动的面糊。一边加一边调，不会倒太多。
4.锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子将面糊均匀裹圆。待面糊干爽，打入一个鸡蛋。将鸡蛋搅拌散，涂在的上面。蛋液凝固，饼的边缘翘起，用铲子铲起，将饼反过来
5.涂上甜面酱，撒上葱花
6.放入香肠和油条
7.

小窍门&温馨提示

面粉的量，看锅的大小，不可以太厚哦，太厚就难吃了。

里面的料可以自己随意放，也可以放生菜啊，咸菜，萝卜丝。不过，都要加鸡蛋和油条，比较好吃。

自己喜欢其它口味，可以用辣椒酱，黄豆酱，烤肉酱，麻酱。

分类：小吃常见菜式儿童早餐

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