酱烤厚切梅花肉的做法_酱烤厚切梅花肉怎么做_酱烤厚切梅花肉两个步骤轻松搞定_猫咪Duora的菜谱

这是一道不费刀工，不费时间，不费精力就可以炮制出的硬菜！
梅花肉是猪的上肩肉，瘦肉多，脂肪丝细细缠绕其中，吃起来一点不油腻。梅花肉肉质细嫩，虽然瘦肉含量达9成，却一点不祡不老，用来切厚片烤制非常适合！

酱烤厚切梅花肉的做法步骤

1、台湾烤肉酱超市都有售，如果没有，可以将蒜蓉冰糖生抽和料酒混合，熬煮。比例我不记得了，可以依据口味自己来做

2、蜂蜜是烤肉之前刷的，为了让烤肉卖相更好，如果没有，也可以省略

3、腌制时间大概在10小时，我是第一天晚上腌制，第二天下班直接拿出来烤的。很省事。

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