白菜虾皮炖豆腐

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  1.准备好白菜、豆腐
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  2.豆腐切块
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  3.白菜叶用手撕成片
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  4.白菜帮切成菱形块
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  5.锅中放油，放入豆腐小火煎制
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  6.翻面煎另外一面
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  7.煎至两面金黄盛出备用
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  8.锅中留底油，下入葱花、姜末
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  9.下入白菜帮
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  10.倒入煎好的豆腐，加入少许盐、生抽、胡椒炖制10分钟
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  11.放入白菜叶和虾皮，再炖5分钟
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  12.出锅前淋少许水淀粉即可

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