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双球椰子西米露
勤奋的轻舞飞扬
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这道甜品在夏天肯定是很受欢迎的,今天突然想喝了就做了,以前也做过,但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加丰富了
初级
煮
甜味
三刻钟
食材明细
主料
小西米
适量
椰子汁
适量
辅料
西瓜
适量
哈密瓜
适量
双球椰子西米露的做法步骤
1.
小西米先洗净放水里浸泡20分钟左右
2.
西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球备用
3.
煮锅放水烧开将浸泡好的西米倒入煮锅不停地搅动
4.
烧至透明色用清水洗一洗
5.
洗好后的西米
6.
重新烧开水放入煮好后的西米在烧2分钟
7.
煮好后滤掉水倒入准备好的容器里再倒入椰汁
8.
要开吃时盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了
小窍门&温馨提示
1、小西米浸泡一下会比较容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放进去,如果提前放入会使椰子汁变味
3、煮小西米时要不停地搅动是为了不粘锅和小西米不要黏在一起
分类:
甜品
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