清蒸罗非鱼

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清蒸罗非鱼

罗非鱼是我家常吃的鱼，因为刺少，适合小朋友吃。而且肉质细嫩，非常好吃。

主料

罗非鱼1条

辅料

配料

清蒸罗非鱼的做法步骤

1.鱼去内脏和鱼鳃，洗干净。在鱼背上划开几道。
2.鱼肚子里放葱段，鱼背上放姜片，用盐均匀的涂抹全身，用料酒腌制30分钟。
3.放蒸锅蒸，开水下锅，蒸5分钟，取出来，倒掉蒸出来的水。继续整5分钟。
4.倒入蒸鱼豉油
5.油锅烧热油，浇在鱼背上。就可以吃了

分类：热菜

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