鲜虾白菜包

• 
  1.香菇四朵，洗净
• 
  2.肉馅加入姜末
• 
  3.加入切好的香菇丁
• 
  4.鲜虾剥皮，挑去虾线
• 
  5.切成小丁
• 
  6.拌入肉馅
• 
  7.加盐、胡椒、料酒、生抽，顺着一个方向搅拌均匀
• 
  8.白菜取叶，下入加了盐和有的开水中焯制断生
• 
  9.韭菜焯好备用
• 
  10.把调好的馅放到白菜叶上
• 
  11.用韭菜扎好
• 
  12.依次做出白菜包
• 
  13.锅中水开后上锅蒸5-8分钟
• 
  14.蒸好的白菜包会出少许汤汁
• 
  15.将汤汁倒入炒锅，加少许盐、水淀粉
• 
  16.将汤汁浇在白菜包上

小窍门&温馨提示