清汆鲅鱼丸

晋太太的小厨房

清汆鲅鱼丸

鲅鱼丸子加上少许猪肉
味道鲜美
非常Q弹

主料

辅料

鲅鱼丸子的做法步骤

1.鲅鱼半条处理干净
2.将鱼肉刮下来剁碎
3.加入少许猪肉糜及葱姜末
4.使劲朝一个方向搅匀
5.搓成鱼圆
6.锅内热水放入鱼圆
7.等鱼圆全部下锅之后差不多就都熟了，然后在锅内放入切好的黄瓜片
8.待黄瓜片稍稍变软之后马上出锅即可

分类：热菜

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