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营养丰富的----什锦拌菜
飞舞飘扬
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好吃不如爱吃!
我的最爱----大拌菜----另我胃口大开:)
初级
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
木耳
适量
苦菊
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
花生
适量
腰果
适量
美国大杏仁
适量
黑芝麻
适量
鸡蛋
适量
花椒粉
适量
什锦拌菜的做法步骤
1.
苦菊洗干净。
2.
木耳泡好、洗净。
3.
鸡蛋薄饼。
4.
放在保鲜膜上晾凉、待切丝。
5.
油少许
微热下腰果、花生、大杏仁。
6.
洋葱、胡萝卜切丝
7.
最后加入黑芝麻、糖、醋、盐、生抽、鸡精、花椒粉拌匀即可
喜欢吃麻辣口的TX,炸完腰果杏仁后,可以用余油加入辣椒、花椒爆香,加到凉菜里。
小窍门&温馨提示
制作鸡蛋薄饼丝
1.把鸡蛋打散
2.干淀粉+(料酒)--------这可以使鸡蛋更加薄、软、容易成型
分类:
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