洋葱炒嫩南瓜

清欢的烟火生活

洋葱炒嫩南瓜

嫩南瓜质地脆嫩清香带着一股淡淡的清甜味怎么做都觉得好吃。今天买了一个嫩南瓜，刚好家里有一个洋葱，于是把两者搭配在一起，既有南瓜的清香也有洋葱浓郁的葱香味，味道真的很好。

主料

辅料

洋葱炒嫩南瓜的做法步骤

1.嫩南瓜洗净后先切成片再切成丝备用。
2.辣椒切小段，姜切碎，洋葱切丝备用。
3.辣椒切小段，姜切碎，洋葱切丝备用。
4.炒锅上火，倒入油烧热，放入姜末辣椒爆香。
5.放入南瓜丝。
6.放入洋葱翻炒断生。
7.放入适量盐翻炒均匀再放入少许味精翻炒均匀即可关火食用。

小窍门&温馨提示

嫩南瓜不可久炒断生即可，保持口感的脆嫩爽口。

分类：热菜素菜家常菜常见菜式

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