花椒油萝卜丝

• 
  1.萝卜宜选短小圆润的
• 
  2.刨子去皮
• 
  3.四边切开，切丝
• 
  4.下盐，筷子拌匀，腌渍30分钟
• 
  5.用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味
• 
  6.切葱花，堆在拌匀的萝卜丝上，藤椒油烧热，淋上即可
• 
  7.用力捏干腌渍出的“臭”水，下糖、盐调味

小窍门&温馨提示