酱爆鱿鱼筒

一日三餐半发布

酱爆鱿鱼筒

鱿鱼筒下饭、喝啤酒一流。特点：略有焦香味，口感好很好！

主料

鱿鱼一条

辅料

姜米适量
蒜蓉适量
椒米适量

配料

酱爆鱿鱼筒的做法步骤

1.清洗鱿鱼
2.鱿鱼“飞水”，就是用开水烫。
3.过下冷水。
4.过冷水时将鱿鱼须上的红色外衣用手一搓就掉，清理干净。
5.加入调料，把鱿鱼里外途均匀，然后用老抽在鱿鱼表面涂一遍。
6.鱿鱼在锅用油炸至金黄色，略有焦香味。
7.鱿鱼切圈。
8.鱿鱼在碟中摆好造型。
9.

小窍门&温馨提示

要点：鱿鱼要炸出香味，略带有焦香味更好！

分类：热菜

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页