孜然煎肉

1.材料准备。忘了放葱照了。

2.肉放入孜然粉，花椒油，花椒面，辣椒面，酱油，码味。用手使劲揉捏，这样肉会嫩一点。

3.锅里放油（我偷了个懒，拿以前的照片传的）油一定要少一点。

4.锅里放入肉（要一片一片的放平）

5.一个熟了就马上起锅，免得肉老了。