孜然煎肉

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  1.材料准备。忘了放葱照了。
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  2.肉放入孜然粉，花椒油，花椒面，辣椒面，酱油，码味。用手使劲揉捏，这样肉会嫩一点。
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  3.锅里放油（我偷了个懒，拿以前的照片传的）油一定要少一点。
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  4.锅里放入肉（要一片一片的放平）
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  5.一个熟了就马上起锅，免得肉老了。

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