香烧带鱼

张董语墨

香烧带鱼

“墨版”带鱼

主料

带鱼适量

辅料

配料

香烧带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净切段，加入白醋和葱段腌制。
2.胡萝卜切丝香菜切段。
3.鸡蛋打散。
4.腌制好的带鱼段裹上蛋液入油锅煎制两面金黄。
5.炒锅入少许油，入蒜末葱丝干红辣椒爆香。
6.下入胡萝卜丝炒熟。
7.下入香菜段。
8.下入带鱼，调入味汁，轻轻翻炒。
9.出锅盛盘。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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