南瓜蝴蝶花卷——蝴蝶飞了

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南瓜蝴蝶花卷——蝴蝶飞了

南瓜富有丰富的营养，吃过南瓜粥，儿子一直叫好，今天来份南瓜蝴蝶花卷，一样的惊艳，儿子惊讶的张大嘴巴……

食材明细

主料

辅料

酵母6克

南瓜蝴蝶花卷的做法步骤

1.南瓜洗净切块蒸熟。
2.加入适量牛奶用料理机打成南瓜泥。
3.面粉分两份，一份活成原味面团，一份活成南瓜味面团，250克面粉加入适量南瓜泥、牛奶、3克酵母活成面团。
4.发酵至两倍大。
5.再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。
6.再取250克面粉加入适量牛奶、酵母活成面团，发酵两倍大。
7.把普通面团擀成长方形。
8.把南瓜面团擀成长方形。
9.南瓜面片放在普通面片上面，卷起来。
10.切成你喜欢的厚度。
11.把两个背对背放一起。
12.用筷子夹一下。
13.一个蝴蝶做好了。
14.花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。
15.花卷入蒸锅二次发酵后，蒸20分钟，关火后3分钟再开盖，防止回缩。
16.蝴蝶飞呀，飞呀……

分类：主食家常菜

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