香菇五花肉烧冻豆腐

• 
  1.五花肉洗净后切成片。
• 
  2.香菇用水泡发后洗净备用，泡香菇的水不倒留着有用。
• 
  3.准备一些姜片，蒜粒、葱段和辣椒段。
• 
  4.炒锅上火，倒少许油润润锅放入五花肉煸炒出油。
• 
  5.五花肉煸出油微黄后放入辣椒葱段姜片蒜粒炒香。
• 
  6.放入香菇翻炒，淋入一些酱油。
• 
  7.倒入泡香菇的水煮沸。
• 
  8.淋入几滴料酒。
• 
  9.放入一小块冰糖改小火煮一会。
• 
  10.把冻豆腐切成小块。
• 
  11.放入冻豆腐和香菇五花肉一起烧至收汁。
• 
  12.放入冻豆腐和香菇五花肉一起烧至收汁。
• 
  13.出锅前撒上一些葱花即可。

小窍门&温馨提示