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螃蟹面包
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孩子爱美食,更爱那诱人的卡通造型,每每不断翻新的花样,伴随着儿子一阵阵的惊叹,有了点小小的满足感……
简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
400克
低筋面粉
100克
细砂糖
60克
辅料
牛奶
100克
酵母
5克
鸡蛋
50克
水
150克
黄油
50克
螃蟹面包的做法步骤
1.
除黄油外材料入面包机。
2.
启动和面档,和面两次后加黄油接着活面,能拉出薄膜即可,发酵至两倍大。
3.
启动和面档,和面两次后加黄油接着活面,能拉出薄膜即可,发酵至两倍大。
4.
把面团分割成50克每个。
5.
准备螃蟹的夹子和腿,夹子6克,腿3克。
6.
面团中包入豆沙馅。
7.
螃蟹夹子,用剪刀中间剪开。
8.
豆沙包稍微压扁,摆上夹子和腿。
9.
烤箱165度预热,入烤箱中层烤15分钟左右。
10.
烤至表面金黄出炉。
11.
巧克力隔水融化,画上表情。
12.
我是大螃蟹哦。
13.
可爱的笑脸。
分类:
烘焙
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