27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山

27殿

27的烹饪日记——“二面黄”煎淮山

恩~淮山（貌似也是叫做山药），现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起，味道如何？！答案是：相当美味！

主料

辅料

煎淮山的做法步骤

1.将豆腐洗干净切块，煎成二面黄，捞出，备用。
2.淮山煮熟，切块，备用（我用辣椒粉、盐稍微腌制了一下）。
3.锅中留适量的油，把辣椒酱放入锅中煸炒香。
4.倒入豆腐，继续煸炒，加入少许的盐，让豆腐稍微有点入味。
5.豆腐上色后，加入淮山片。
6.稍微尝一下，觉得盐味不够的话，再加入适量的盐和味精。
7.撒上小香葱，上桌啦~ 好啦~简简单单的一道家常菜又完成啦~~ 祝大家好胃口~下次见咯~~

分类：热菜

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