椰蓉球做法非常简单,很适合新手操作,基本上零失败。 椰蓉球的做法也有很多种,有蛋清版、蛋黄版、全蛋版, 我呢属于怕麻烦的类型,觉得不管是选择蛋清版蛋黄版最后都会剩下蛋黄或是蛋清, 所以选择了全蛋版,全蛋版也是最常见的做法。 但是它的每一种做法都很有特色,都值得尝试下。 其中蛋黄版因为加入比较多的黄油,所以香味是最浓的,热量也是最高。 蛋白椰蓉球基本不含油,是口味最为清淡的。