川香辣子鸡

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  1.鸡洗净切块
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  2.锅内油烧热，放入干辣椒花椒粒爆香，加入鸡块
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  3.不断翻炒
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  4.加少量老抽
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  5.放入葱，姜片，蒜片
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  6.加盐翻炒，再加入800克热水焖30分钟
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  7.老抽，白糖，淀粉加水调匀
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  8.等锅里水差不多干了，淋上汁子，，大火收汁，即可

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