火龙果椰汁小丸子

1.糯米粉按口味加入适量白糖拌匀，然后加入温水和成面团。

2.取适量面团揉成圆形小丸子。

3.火龙果去皮切成小方块放入碗里，倒入椰子汁，备用；如果有红色的火龙果，椰子汁的颜色会变成淡紫红色，很漂亮。小丸子放入沸水中煮，至小丸子浮在水面，用漏勺把小丸子捞出，放入火龙果椰汁里，就可以了。