说起这个菜,真的是偶然间的产物,因为想吃麻婆豆腐而自制了嫩豆腐,而且做了不少,就多着些,于是那晚就做了一辣一鲜两种口味的嫩豆腐。
但是完全出乎意料,这个豆腐真的很鲜呢,我切的块又像砖,颜色又是金色,所以就赐名金砖豆腐。很简单。几分钟就好,很快速味道很好
这道菜属于豆腐的创新菜吧,创意无限哈哈
首先要准备自制嫩豆腐一块,自制嫩豆腐的做法详见日记或者菜谱里那个麻婆豆腐
http://home.meishichina.com/space-6231377-do-blog-id-498898.html