酥炸狗黄玉

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  1.把狗黄鱼去五脏清洗干净。
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  2.控干水分，放盐，料酒腌制一会。
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  3.沾上面粉。
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  4.把鸡蛋打入碗内搅匀。
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  5.面包糠。
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  6.裹上面包糠，用手按按。
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  7.油7成热下锅炸至金黄即可捞出。
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  8.炸好的成品。蘸点椒盐。

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