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锅炒茄泥
水青青
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简单
炒
微辣
半小时
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
盐
适量
油
适量
蚝油
适量
豆豉
适量
味精
适量
锅炒茄泥的做法步骤
1.
茄子二个。
2.
去皮放进锅里蒸熟。
3.
锅里烧油放进蒸好的茄子放点盐和豆豉炒匀。
4.
放点辣椒提辣将茄子炒成茄泥。
5.
调点味精。
6.
淋上蚝油炒匀出锅。
7.
装盘上桌。
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