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糖醋橡皮鱼
花鱼儿
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简单
烧
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
橡皮鱼
630克
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
糖醋橡皮鱼的做法步骤
1.
材料:橡皮鱼、姜片、葱段
2.
将橡皮鱼去头剥去皮去内脏洗净、捞出,控干水分,待用。
3.
在碗中加入1勺料酒。
4.
加入2勺香醋。
5.
加入3勺白糖。
6.
加入4勺生抽。
7.
加入5勺清水。
8.
调匀成糖醋汁,待用。
9.
烧锅倒油烧热,下入橡皮鱼两面煎一下。
10.
接着,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。
11.
调味煮开。
12.
然后,煮至汤汁浓稠,关火、出锅。
13.
最后,搁入葱段,即成。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
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