旺仔小馒头

兆佳笑笑

旺仔小馒头

超级简单的一款儿时的回忆啊~~！！！！我是第一次做，感觉还算成功

主料

土豆淀粉140G
玉米淀粉5G
普通面粉15G

辅料

泡打粉5G

配料

旺仔小馒头的做法步骤

1.将鸡蛋和糖粉混合，手打搅拌至完全混合
2.将所有的粉类混合在一起，搅拌均匀
3.将鸡蛋液和各种粉混合，揉成光滑面团。如果过干可加入适当融化了的液体状黄油
4.把面团搓成黄豆般大小的小团子（这真是一个忧桑的步奏啊）
5.烤箱预热，175度，中层，上下火，8-10分钟，烤至表面微微上色即可。
6.放凉之后用袋子装起来就行了~~随时吃很方便！！！

小窍门&温馨提示

小团子千万不能大了，不然里面是不会脆的。

如果喜欢吃甜的，可以多放5-10G糖粉。

分类：烘焙

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