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辣椒油
两头猪的甜蜜~
简单
炝
微辣
十分钟
主料
红干辣椒
适量
花生油
适量
辅料
熟白芝麻
适量
配料
盐
适量
辣椒油的做法步骤
1.
干辣椒洗净控干水,准备好白芝麻。
2.
备好熟白芝麻适量
3.
干辣椒切碎,有料理机的可以打碎,我木有,就切成了一截一截。
4.
辣椒末入碗,撒上熟白芝麻。
5.
油烧热,不糊的前提下越热越好。
6.
热油倒进干辣椒末里,不能反了。
7.
冷却即成。
小窍门&温馨提示
【1】油本身就能化腐朽为神奇,辣椒油更是了得。记得以前卤藕片,发现不怎么好吃,倒上辣椒油立马香喷喷。几乎是拌什么都好吃。
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