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狗仔鹅

寂寞高跟鞋 发布
狗仔鹅

广东人都很喜欢吃鹅,特别是五邑地区,凡是请客,喜酒都离不开鹅做的菜。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,鹅肉的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其它肉低很多,对我们这些追求纤痩体型体又喜欢吃肉的这群人,再适合不过了。很多人可能看到了菜名可能会觉得很疑惑,“狗仔鹅”这道菜是狗肉还是鹅肉呢,其实就是鹅肉跟姜的结合,因为它的煮法跟煮狗肉的煮法是一样的,所以当地人就这样为这道菜起了一个这样的名字。不仅是鹅肉,鸭肉也可以做道菜,味道超正呢。

食材明细

主料

辅料

狗仔鹅的做法步骤

分类: 私房菜
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