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馒头摊蛋

清欢的烟火生活 发布
馒头摊蛋

冰箱里有1个吃剩的小馒头,加热它做顿早餐有点嫌少,于是突发奇想决定用它摊一个蛋饼这样吃着更营养一些,再配一碗蔬菜汤,早餐更完美了。

食材明细

主料

辅料

馒头摊蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、用来煎蛋的馒头最好是放冰箱冷藏一夜的馒头,这样炒的时候不容易炒散。

2、蛋液中已有盐分,所以炒馒头时不要放盐,以免太咸影响口感。
分类: 主食 家常菜
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