麦饭

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  1.麦芹洗净，沥干水分。
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  2.麦芹切成小丁。
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  3.葱蒜红椒切末。
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  4.备面粉。
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  5.麦芹丁置容器内，面粉倒入麦芹丁上。
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  6.用竹筷搅拌均匀。
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  7.放入笼屉中。
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  8.用铲铺平。
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  9.坐锅倒水，开后，放笼屉，用中小火蒸制20分钟。
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  10.蒸熟的麦饭。
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  11.加入盐。
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  12.调入糖。
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  13.调味精。
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  14.放入葱蒜红椒末。
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  15.调入香油。
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  16.坐锅入油，烧至8成热时，将油泼到葱蒜红椒末上。
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  17.泼过油的麦饭。
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  18.搅拌均匀即可。

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