葱爆羊肉

竹影无痕

葱爆羊肉

北方的天冷了，来盘羊肉，既能御风寒，又可补身体，简单易做，何乐而不为呢！！

主料

羊肉适量

辅料

红干辣椒适量

配料

葱爆羊肉的做法步骤

1.羊肉洗净切片备用
2.葱姜干辣椒切好备用
3.锅内热油,下入葱姜干辣椒爆出香味儿
4.放入切好的羊肉片大火翻炒片刻后,撒适量胡椒粉，淋入少量料酒
5.爆至羊肉变色熟嫩后加适量盐翻炒均匀即可
6.装盘

分类：热菜

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