糖醋里脊

★水舞颜★

糖醋里脊

凡是沾上糖醋二字，都是小朋友们的大爱。糖醋排骨、糖醋带鱼、糖醋里脊.....真的每样都能引起人的食欲。

主料

辅料

白糖适量

糖醋里脊的做法步骤

1.里脊切丝。
2.用盐，胡椒粉，姜丝腌渍十分钟，沾上淀粉。
3.入油锅炸微黄后，捞出。
4.油不停火，再次放进去炸金黄备用。
5.所有油倒出去后，锅上沾的油就足够，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
6.倒入炸好的里脊肉，拌匀即可。

小窍门&温馨提示

番茄酱里的糖量和醋量，依据个人喜欢的酸甜度进行调制。在炒番茄酱以前先煸香一些蒜茸，这样的糖醋汁个人觉得味道更香。

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