咖喱味牛肉干

自然9966

咖喱味牛肉干

女儿喜欢吃肉，住校，你懂的，没有真正肉吃，做点可以保存的牛肉干，增加点营养。

主料

牛肉1000克

辅料

咖喱味牛肉干的做法步骤

1.后腿肉
2.切片
3.切块或者条，顺丝或逆丝随自己所好，我是各一半，顺丝有嚼头。
4.煮沸，撇沫
5.撇沫勺非常好用就是非常密的漏勺
6.加入除咖喱之外辅料
7.中火煮四十五分钟（一节课哈，别拖堂）
8.沥干水分，另热不粘锅，加入咖喱，炒干
9.成了！

小窍门&温馨提示

牛肉要选取后腿肉，无油，无筋，无肥

分类：小吃

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