焦糖萍果饼干

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  1.焦糖苹果用料
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  2.苹果去皮切成约0.3厘米的小丁
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  3.放入烤箱，上下火180度，烤10分钟，备用
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  4.将水加入细砂糖中，
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  5.小火加热，煮至焦糖色
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  6.熄火，慢慢加入牛奶，搅拌均匀
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  7.加入苹果丁，继续熬煮
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  8.煮沸后再煮1分钟
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  9.沥干水分
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  10.饼干料
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  11.黄油软化，加入砂糖
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  12.用打蛋器打发
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  13.泡打粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中
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  14.略加拌和，加入焦糖苹果
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  15.拌成均匀面团
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  16.用勺挖7克/个，摆入烤盘
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  17.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15-20分钟，熄火后继续焖10分钟
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  18.表面金黄，出炉

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