蛋黄茄子

水青青

蛋黄茄子

主料

辅料

蛋黄茄子的做法步骤

1.备鸡蛋二个，茄子，青椒。
2.茄子去皮切丁，蛋取蛋黄打散待用，辣椒切圈。
3.不粘锅里烧油下入茄丁和辣椒，。
4.放点盐。
5.茄子和辣椒炒熟，撒上调味鲜。
6.倒进蛋黄。
7.稍等。
8.等蛋黄凝固即可装盘。
9.炒好的蛋黄茄子。

分类：热菜家常菜

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