圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺

黛色木槿

圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺

眼看就到了圣诞节，心里暗自欢喜，虽然咱不是西方人，也不推崇圣诞节，但是咱也得尊重人家，上几天入冬至，忙得忘了吃饺子，今天刚好是周五，晚上平安夜，那就补一下吧，别留了遗憾，也改善改善嘛。哈哈，呵呵，这个饺子的做法100%原创，独一份，今天咱就来改革一下，呼呼，包您胃口大开，您就偷着乐吧.好了好了，我要忙做饺子了，到时候再聊吧...................

主料

鲜猪肉馅适量
韭菜适量
香菇适量

辅料

葱姜蒜适量
明油适量

配料

香菇鲜肉饺的做法步骤

1.咱先把原料处理一下：韭菜洗净并摘好。
2.香菇洗净，用水发好并切碎。
3.肉准备好并放入盆内。
4.葱姜蒜切碎，放入装肉的盆中，并加入其他所有辅料和香菇，拌匀。
5.在把韭菜切碎，如图;
6.面的和法：面粉加温水【冬天】和匀至光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜饧25分钟。
7.再把韭菜馅放进已调好的馅里，拌匀。
8.面饧的差不多了，看一下。
9.好嘞，包饺子嘞，开工：八面一分为二，先搓成长条。
10.然后切成滚刀小丁【即剂子】。
11.然后擀成皮儿。
12.接下来就包饺子啦，这是我包的第一个饺子【黑天了，光线有些暗，就不照了】
13.全家总动员，包饺子。
14.这末快就包了一盖子。
15.这几个是我用情都和玉米做馅儿的【因为馅儿没了】，还做了元宝和三角形。
16.接下来咱趁溜饺子的功夫做蘸料，这是传统的。
17.这是辣椒油。
18.溜好了，尝尝吧。

分类：主食家常菜

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