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简单也极致--蒜香葱油面
英子1104
平常一个人吃的最多的西红柿鸡蛋面,不讲究,好吃就行。今天的蒜香葱油面,材料简单,做法简单。唯有美食与爱不可辜负,只要有心,简单也是极致!
简单
调味
蒜香
半小时
主料
挂面
100g
辅料
大蒜
适量
小葱
适量
小青菜
适量
配料
油
100ml
酱油
100ml
白糖
适量
蒜香葱油面的做法步骤
1.
量100ML酱油放碗里
2.
加少许白糖,搅匀
3.
大蒜去皮掰成蒜瓣,一切二,小葱清洗干净沥干切成小段,小青菜清洗干净待用
4.
热油,葱段,蒜瓣放油里小火慢慢煎
5.
等到葱段干枯,蒜瓣起皱略显焦黄
6.
倒入酱油白糖汁
7.
煮至有气泡,关火
8.
舀一勺放入准备好的容器
9.
煮面
10.
捞出面跟葱油拌匀
11.
葱油面装碗,小青菜面汤里烫熟捞出码在碗里
小窍门&温馨提示
1,熬葱油一定要小火,中途用筷子翻动葱段你,千万别熬糊了
2,煮面两次水开即可,否则面太烂不好吃
3,喜欢偏甜口味可以多放点白糖
4,多余的葱油找个容器装起来,随吃随拿。天冷了,也不用冰箱放置。
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