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美味营养的什锦炒饭
远帘
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今天回家挺晚了,冰箱里只有点剩饭,这时候来弄菜太麻烦了,翻了翻冰箱,把里面现成的东东自己凑着做了一份营养美味的什锦炒饭。饭炒好后,儿子吃得赞不绝口,我心里那个美呀!呵呵~
简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
胡罗卜
适量
洋葱
适量
培根
适量
高汤
适量
盐
适量
蒜
适量
营养的什锦炒饭的做法步骤
1.
把黄瓜,胡萝卜,洋葱切丁,姜蒜切末,培根片切成丝。
2.
锅内放油,油热后,放入姜蒜末、洋葱和胡萝卜炒香,黄瓜容易软,先不放。
3.
锅内放点水,煮3分钟,把胡萝卜煮软。
4.
胡萝卜煮软后,放入黄瓜、培根和饭,因为饭是冰箱里拿出来的,很干很硬,这个时候加入150毫升左右的高汤,盖上锅盖焖一下,饭软后,加上盐,再翻炒几下就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
这种什锦炒饭有菜有肉,营养均衡,既吸收了高汤的鲜也吸收了培根的香,而且红红绿绿,颜色艳丽,卖相十足,这款炒饭还有个特点就是很软和,容易消化,特别适合儿童和老年人。
分类:
主食
家常菜
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