赛泡菜

泽瑞妈妈发布

赛泡菜

家里很少买腌菜，有时会根据季节的食材自己做一些快手小腌菜，这道赛泡菜就是非常适合秋冬季开胃的小凉菜，萝卜片软而不烂，清脆爽口，酸甜微辣，开胃解腻。而且简单快捷，非常值得一试哈！

食材明细

主料

辅料

白糖适量
食醋适量
食盐适量

赛泡菜的做法步骤

1.食材；白萝卜、红辣椒
2.白萝卜洗净去皮切厚度大约0.3厘米的大片。
3.切好的白萝卜放入碗内，加入一大勺食盐。
4.用手不停捏揉萝卜片，至萝卜片柔软。
5.捏到萝卜片能轻松卷起就可以了。
6.用清水洗去大部分咸味。
7.洗去咸味的萝卜片攥干水分。
8.红椒切丁。
9.加入两大勺白糖。
10.加入白醋拌匀。
11.腌制十分钟入味即可。

分类：小菜泡酱腌菜素菜开胃菜家常菜

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