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鱼香肉丝
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初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
猪瘦肉
适量
辅料
木耳
适量
胡萝卜
适量
淀粉
适量
葱
适量
清水
适量
配料
盐
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
把淀粉中加入糖醋酱油老抽放在一起
2.
将其调成一碗欠汁
3.
将木耳用温水泡发和胡萝卜 肉 都切成丝 葱切成葱花备用
4.
等肉炒制变色加入少许盐和花椒粉 盖锅闷一小会
5.
开锅加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒倒入欠汁翻炒出锅
小窍门&温馨提示
胡萝卜丝一定要切得细一点切粗了会不好吃的
分类:
热菜
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